Haferflockensuppe
von Judith Kranawetter

3 Karotten
150 g Sellerie
1 Petersilwurzel
80 g Haferflocken
40 g Butter
1 l klare Gemüsesuppe
3 Lorbeerblätter

1. Das Gemüse grob reiben, in Butter andünsten, Lorbeerblätter und Haferflocken hinzugeben.

2. Mit der Suppe aufgießen und etwa eine halbe Stunde kochen lassen.

Kochzeit: 00:40

Kategorie: Suppen